Os mostramos algunas fotos de nuestro viaje a Pradejón para visitar el Centro de FITUR donde la seta y el champiñón son los protagonistas. Hemos aprendido mucho sobre qué es el micelio y cómo se cultiva para conseguir setas y champiñones, así como las muchas posibilidades gastronómicas que éstos ofrecen. ¡Hasta hemos comido un champiñón crudo!
Muchas gracias a María Jesús que nos ha explicado todo con mucho detalle.
